viernes, 10 de octubre de 2008

ARROZ CRUJIENTE

Ingredientes
400 gr. de arroz

200 gr. de jamón de york

150 gr. de queso de nata

500 gr. de tomate

1 cebolla

2 hojas de laurel, 1 huevo, mantequilla, pan rallado, sal y pimienta.
Elaboración
Cocer el arroz pero sin que quede blando,escurrir y añadir mantequilla y mezclar con el huevo batido.
Hacer la salsa de tomates, picando el tomate, la cebolla, echamos las hojas de laurel, sal y pimienta.
En una fuente de horno engrasada con mantequilla pones una capa de arroz,otra de la salsa de tomate, una de jamón york y otra de queso, alternar los ingredientes terminando siempre con una capa de arroz, espolvorear con pan rallado y meter al horno a 180º durante 20 minutos

1 comentario:

Maricel dijo...

Tu primera receta en el blog, has elegido bien porque tiene una pinta deliciosa.
Verás que comodo es tener todas las recetas así a mano.
Tienes un mensaje en el msn.
Besotes preciosa.